1.看外观

首先可以通过眼睛直观的去初步筛选茉莉花茶。一般情况下品质好的茉莉花茶，它的原料嫩芽度非常的好，而且芽豪显露非常的明显，又嫩又脆，这样则说明是比较新鲜的。如果它的原料嫩度比较差，而且条形比较松散，芽豪显露不均匀，整个花朵不够完整的话，那么这样的茉莉花茶是品质较差的，不建议选择。

2.闻花香

茉莉花茶有着独特的清香味，在远远的地方就能闻到，因此在挑选茉莉花茶的时候，可以通过气味来辨别。如果花香清爽而且浓郁的话，而且香气持久纯正，没有其它异味的话，则说明是品质好的茉莉花茶。如果闻上去花香味特别的淡，甚至闻不到还有一些异味的话，则说明该茉莉花茶品质差，而且有可能发生变质。

3.品花茶

花茶好不好还在于它泡出来的汤色，香气，耐泡性如何。如果是比较好的茉莉花，那么首先它泡出来的汤色是比较清澈的，其次可以闻到非常浓郁的花香的气息，而且冲泡五次之后才会开始变淡。但是依旧可以保持它比较醇厚的香味。但是如果是品质差的茉莉花茶的话，，一般泡上两三次之后就没有味道了，而且飘出来的香味也不是很浓郁。

以上这三个方法，是能够最直观的去挑选茉莉花茶的，当然对茉莉花茶要求比较高的，想挑出更加高档的茉莉花茶，还需要积累更多的知识，这样的话才能很好的将高品质的茉莉花茶挑出来。因此在感兴趣的话，可以多去了解和学习这方面的知识。