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1、青岛酒店管理职业技术学院是一所专科学校。

2、青岛酒店管理职业技术学院坐落在素有“红瓦绿树碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市青岛。是教育部批准的省属公办全日制专科学校。办学历史可以追溯到1945年成立的私立青岛商业职业学校。经过几代人的不懈努力和坚决追求，青岛酒店管理职业技术学院于2002年在青岛商业学校和山东饮食服务技术学校的基础上创建。

3、学院是全国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，中国特色的高水平职业学校，专业建设单位。是山东省首批名校、山东省首批优质职业院校、青岛市首批名牌职业院校、教育部首批教育信息化试点单位。也是“全国职业教育先进单位”、“山东省职业教育先进单位”、“省级文明单位”、“青岛市文明校园”。

4、学院是一所特色鲜明的现代服务型职业学院。设有旅游与酒店管理学院、工商管理学院、烹饪学院、酒店工程学院、信息工程技术学院、艺术学院、基础教学部、思想政治教学部等8个二级学院和院系。它有37个专业，包括酒店管理、旅游管理、烹饪技术和营养。其中，国家职业院校示范专业2个，中央重点支持建设专业2个，教育部1 X证书制度试点6个；专业培养专业3个，山东省高等职业教育高水平专业群2个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群2个。国家级现代学徒制试点项目1个，省市级现代学徒制试点项目7个，牵头制定省级教学指导方案7个；青岛有6个高职院校重点建设专业；山东半岛有1个专业办学联盟，青岛中高职有2个专业办学联盟。旅游专业连续六年位居全省高职第一。

5、学院大力推进课程建设和实践教学条件建设，建立了2门国家级网络开放课程、37门省级精品课程、7门省级精品资源共享课程、2个省级教学资源库、4门青岛市首批现代学徒制课程。国家级教学成果奖1项，省级教学成果奖13项，省级教改项目33项；省级以上优秀或计划教材22部；中央财政支持实训基地1个，省级重点实验实训室1个；职业技能培训鉴定基地9大类，有青岛国家职业鉴定所、国家邮政局快递职业鉴定中心等技能鉴定测试中心和中心，可开展31个工种的技能鉴定，基本覆盖所有专业；有72个面向生产的实训室。

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