一、立冬为什么吃萝卜

立冬之所以吃萝卜，是因为古代没有那么多反季蔬菜。萝卜主要在秋季收获，所以吃的时间会延迟。冬天萝卜比较多，冬天天气冷。人吃肉比较多，所以吃一些萝卜，可以消除吃肉的油腻感。

二、萝卜的种类

1.秋冬季萝卜的种类

这种萝卜在中国很常见,一般在夏末秋初播种，深秋初冬收获。其生长期约60-100天。按肤色和用途可分为红皮、绿皮、白皮、绿皮红心等。不同品种的代表品种有雪城长虹、济南清源酥、石家庄白萝卜、北京新美、澄海 白沙机车。

2.冬春季萝卜的种类

这种萝卜主要种植在中国长江以南地区和四川省冬季不太冷的地区。它们的特点是抗寒、抗寒、不易碎裂。代表品种有成都春不老萝卜、杭州尖桥大红营萝卜和澄海南盘洲晚萝卜。

3.春夏萝卜的种类

这种萝卜在中国也很常见。它们比较耐寒，冬季强壮，生长期比较短，一般在45-60天左右。 种植或栽培管理不当容易出现抽薹 代表品种有北京鞭炮筒、蓬莱春萝卜、南京五月红。

4.夏秋季萝卜的种类

这种萝卜在我国黄河流域以南地区栽培较多，常在夏秋淡季作为蔬菜食用。较耐湿、耐热，生长期50-70天。代表品种有杭州小狗白和广州烛台。

综上所述以上就是为大家介绍的关于立冬为什么吃萝卜的相关内容，其实在冬天吃萝卜对人的身体也是有很多的好处的，所以大家才会在冬天吃萝卜，上面还为大家介绍了萝卜的类型，我们平时吃的萝卜就是黄萝卜、红萝卜、白萝卜等，都是富有营养的萝卜，大家可以多吃一点。