第一次使用新的陶瓷餐具之前，首先需要将其放在热水里浸泡五分钟，然后适量的添加白醋或食醋、食用盐，放入锅中煮两个小时左右，去除新陶瓷餐具表面的游离铅等碱性残留物，还能使陶瓷餐具不易破裂，延长陶瓷餐具的使用寿命。

购买的新陶瓷餐具第一次使用时，首先需要将新陶瓷餐具浸泡在热水里五分钟，清洗掉陶瓷餐具表面粘附的灰尘、水溶性残留物，再加入适量的白醋或食醋，继续浸泡两个小时左右，去除新陶瓷餐具上的碱性残留物。

通常新的陶瓷餐具都蕴含着少量的游离铅，这种物质对身体健康有着一定的危害，第一次使用时，一定要用热水事先处理，其实也可以适量添加食用盐煮陶瓷餐具，这样能使陶瓷餐具不易破裂，还能延长陶瓷餐具的使用寿命。

不管是第一次清洗还是之后清洗，千万不要使用清洁球、百洁布、干洗粉等物质，使用这些物质清洗陶瓷餐具，可能会破坏陶瓷餐具的表面，降低陶瓷餐具的使用寿命，让陶瓷餐具在使用的过程中，很容易出现破裂的情况。