机电一体化专业主要研究机电传动控制、工程制图、机电设备控制、液压与气动等方面的基础知识和技能，在机电一体化技术领域进行机电一体化设备的设计、加工制造、技术管理、安装调试，常用机电产品设计改造及技术管理等。

机电一体化专业的学习内容有机械技术、电工电子技术、微电子技术、信息技术、传感器技术、接口技术、信号变换技术等多种技术，并将这些技术进行有机地结合，合理应用到实际中去。现代化的自动生产设备几乎可以说都是机电一体化的专业的学习对象。

机电一体化专业主要开设《电机及其应用》、《工厂电气控制设备及其应用》、《单片机控制技术应用》、《传感器技术应用》、《电力电子与电机调速技术应用》等核心课程。

机电一体化专业机械方面课程：工程材料，机械制图，机械设计，工程力学，CAD制图，Mastercam软件，C++等。

机电一体化专业电工方面课程：单片机，可编程控制器PLC，自动控制原理，电工电子等。

机电一体化专业实习课程课程：电力拖动，PLC，单片机，普通车、数控车、铣，加工中心等。

市场调研发现机电一体化专业是一个宽口径专业，适应范围很广，学生在校期间除学习各种机械、电工电子、计算机技术、控制技术、检测传感等理论知识外，还将参加各种技能培训和国家职业资格证书考试，充分体现重视技能培养的特点.学生毕业后主要面向珠江三角洲各企业、公司，从事加工制造业，家电生产和售后服务，数控加工机床设备使用维护，物业自动化管理系统，机电产品设计、生产、改造、技术支持，以及机电设备的安装、调试、维护、销售、经营管理等等。