园艺专业主要学习的课程有：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、园艺植物栽培学、园艺产品贮藏加工、农业气象学等等。园艺专业主要研究花卉、果树、蔬菜和观赏树木的品种、生长习性、育种、栽培、繁殖、加工等方面的基本知识和技能，进行植物育种、栽培、繁殖、养护、管理等。

园艺专业主要课程主干学科：园艺学

园艺专业主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工

园艺专业还要学习：农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。

园艺专业就业方向本专业学生毕业后可在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

园艺专业就业前景

从就业的角度来说，园艺专业专业刚开始时都比较辛苦，月薪也不高，但假如的确学到知识了，在工作中也能受苦，肯脚塌实地从基层做起，能很快独挡一面，月薪在半年之内会有非常大的增长。

最关键的一点是，园艺专业的毕业生要是自个儿创业能开一个花圃、园艺企业、培育幼苗的园地、承包果园来管理等之类，那相对来说便会比较容易，并且风险低，利润颀长。

园艺专业就业前景还行，中国如今缺乏的是预设担任职务的人。不容置疑的，新增加的投入会业绩更多的就业机缘——这些个都反映出园艺专业业有着广大宽阔的进展前景。