1.美容养颜

山药中含有的一种黏液蛋白可以帮助人体皮肤的润滑度加强，使皮肤光滑有光泽，可以减少皮肤中的脂肪，使皮肤恢复光泽，所以女性每天食用山药对皮肤有一定的益处。

2.增强免疫力

山药中含有大量的氨基酸，女性每天食用山药能为机体补充大量的氨基酸，而氨基酸对机体内部各种蛋白质的合成以及各种蛋白酶的合成都有很大的促进作用，能增强人体的体液免疫功能。

3.调理肠胃

山药中含有大量的酶类物质，这种物质进入人体以后可以提高脾胃功能，促进它们对食物的消化与吸收，对人类有脾胃不和，消化不良都有很好的缓解作用。

4.健脾养胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，食用后可激发人体消化系统产生更多的消化酶，从而提升消化速度，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用食材，女性若是每天都适量吃些山药，可起到健脾养胃的效果，尤其是平时脾胃功能不好的女性更要多吃。

5.润肺止咳

山药甘平入肺，补肺气，益肺阴的功效，平时秋季干燥，对女性的肺部和喉咙的伤害比较大，而山药含有皂甙、黏液质等成分，这些物质具有滋润作用，能缓解肺虚、痰嗽等症状。

6.瘦身减肥

山药含有的淀粉较为丰富，可以作为主食食用，能给女性带来较强的饱腹感，避免吃其他高热量高脂肪等容易长胖的食物；同时山药本身的热量较低，100克山药中只含有56大卡的热量，跟吃苹果的热量差不多，适量吃压根不用担心长胖；另外山药中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，避免脂肪堆积，因此女性坚持每天用山药替代一日三餐中一顿主食来吃，可起到很好的瘦身减肥作用。