虽然蒲公英具有很多的药用价值，但是并不是所有人都适合食用。以下是一些不适合喝蒲公英的人群：

1. 孕妇和哺乳期妇女：蒲公英含有一些挥发油，在一些高浓度下可能引起宫缩、子宫出血等不良反应，因此孕妇和哺乳期妇女最好不要饮用蒲公英茶。

2. 胆道梗阻者：蒲公英可促进胆汁分泌，但对于已经存在胆道梗阻的患者，蒲公英可能加重病情。

3. 肠胃不适者：蒲公英有利尿、通便、去湿等功效，但对于肠胃不适、容易拉肚子的人，食用蒲公英会加剧肠胃反应症状。

4. 过敏体质者：饮用蒲公英茶容易引起过敏反应，如皮疹、红肿等，过敏体质者尤其需注意。

5. 心血管疾病患者：蒲公英茶中含有咖啡酸等化合物，会刺激心脏，对于心血管疾病患者不太适合食用。

总之，在使用蒲公英之前，我们应该先了解自己的身体情况和健康状况，特别是孕妇、哺乳期妇女、患有慢性疾病者，以确保安全。如有疑虑，应该咨询医生或中医师的建议。