胃炎的症状通常包括：

1. 胃痛或不适，通常是腹部上部或中心区域的疼痛或不适感；

2. 恶心、呕吐，有时甚至会呕出胃液；

3. 食欲不振或食物不消化，食物残留在胃中时间较长，经常感觉饱胀；

4. 口干口渴，口腔有异味；

5. 可能会有腹泻或稀便。有些患者可能会有便秘的症状；

6. 可能会出现胃灼热、胃酸反流、打嗝等胃部不适症状。

如果症状持续3天以上，或者出现严重的疼痛、呕吐或腹泻等症状，建议及时就医。