可以用空气炸锅做的美食有：芝士虾丸、金枪鱼丸、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡腿、风味小鱼干、香煎豆腐、油条、麻花、烤带鱼、烤茄子、炸薯条、炸红薯、炸鸡米花、炸鸡排、香酥鱿鱼圈、炸排骨、烤鸡等。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。

空气炸锅的原理是利用空气替代热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，使食材达到近似油炸的效果。

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速，每年的需求量都在上涨。