都说，早晨要吃得像皇帝，中午吃得像平民，晚餐吃得像乞丐，由此可见，早餐在一日三餐中有多么的重要。但很多年轻人却没有重视早餐，胡乱买路边摊或直接省略早餐，偶尔一两次没有问题，但长时间下去身体却承受不了。

为什么长期不吃早餐会引起低血糖？

碳水化合物能为身体提供糖分，不吃早饭会延长空腹时间，从晚上到吃第2天中午饭之前，身体没有糖分供应，从而降低血糖浓度，各个器官不能正常运转，最终引起四肢无力，不明原因头晕和头痛，不停的流汗以及心慌意乱，甚至会发生昏迷。

长期不吃早饭还有哪些危害？

1、诱发肠胃疾病

胃酸时时刻刻都在分泌，胃酸分泌也分为高峰期和低峰期，到了吃饭点胃酸分泌升高，等待着消化食物。但早晨不吃饭会使得胃酸分泌过多，从而侵蚀胃黏膜，导致胃炎或胃溃疡。另外也会扰乱正常的饮食节奏，胆汁分泌受到影响，粪便排出不畅，引起大便干结或便秘。

2、使得身体肥胖

只有保证一日三餐定时定量，才能及时为身体提供所需要的能量。若不吃早餐会延长空腹时间降低血糖，刺激生长激素分泌，从而导致体重增加。另外不吃早餐会让人们有明显的饥饿感，到了午饭时会暴饮暴食，久而久之让身体肥胖。

3、易引起营养不良

不吃早餐不能为身体提供所需营养，周而复始会引起营养不良，使得大脑发育受到阻碍，智力下降，反应变得更加迟钝，影响学习和工作效率，同时也会导致生长发育变得迟缓，没有任何食欲，抵抗力下降。

怎么吃早餐才好？

1、吃早餐前先喝杯水

在睡眠过程中，身体中的水分会跟随汗液和呼吸排出体外，早晨起床后身体缺水，因此早餐前先喝一杯水能快速补充水分，而且能清理肠道。

2、选择合适的水果

早餐可选择性平的水果，如苹果或猕猴桃等，能为身体补充维生素和膳食纤维，不仅仅刺激食欲，而且利于胃肠道蠕动，同时也能维持体液酸碱平衡。

3、控制早餐热量

一般早餐热量在400~500卡左右即可，可以适当的补充些糖类。尽量以五壳根茎类当作主食，如稀饭，吐司、燕麦或馒头等，能为身体补充所需的基础能量。另外，早餐可以喝150~200毫升牛奶，其中含有优质蛋白质和钙。

4、早餐以清淡为主

在北方很多人的早餐选择油条、油饼搭配着咸菜，但营养价值很低，难以消化且会导致高血脂。早餐以清淡为主，但必须保证营养全面。吃早餐的时间尽量安排在7：00~8：00之间，因为此时食欲旺盛，利于肠道快速吸收其中营养。

温馨提示

不管工作有多么繁忙，每天早晨抽出30分钟的时间，安安静静地坐在饭桌前吃营养丰富的早餐，不能随意吃路边摊，也不要一边赶公交车一边吃饭。