青岛国际啤酒节的时间从10点开始至22点结束。青岛国际啤酒节始创于1991年，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动，是亚洲的啤酒盛会，在每年8月的第二个周末开幕，为期16天。

青岛国际啤酒节由开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式晚会等活动组成。

啤酒节是彰显青岛城市个性优势与魅力的盛大节日，以啤酒为媒介，展现了青岛啤酒公司和城市。

青岛国际啤酒城号称亚洲最大的国际啤酒都会，位于香港东路与海尔路交叉路口，啤酒城分南、北两大功能区，南区为娱乐区，北区为综合区，已建成大型游乐世界。