大米在家中发霉了建议一般可以这样处理，先查看大米发霉了多少，在少量发霉时可以把发霉部分挖出来丢弃，将剩余部分的大米找一处天台或阳台，垫上一张席子，将大米铺散在席子上，让太阳暴晒一天，一般可以消毒灭菌，大量发霉建议丢弃到有害垃圾不要再食用了。

大米在家发霉的主要原因一般是储存不当，大米在阴暗潮湿的地方被蛇鼠虫蚁带来的细菌沾染了，就容易发霉变质。

要防止大米发霉，建议在储存大米时，放置于通风干燥的地方，同时尽量保持大米的密封性，不要遭受外界污染。