糖稀是什么

作者:admin 来源:网络发布:2022-11-10 13:46:45
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糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。糖稀主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，味道甜柔爽口。糖稀广泛用于糖果、糕点制品，以及其它工业。

可以用红糖、白糖、红薯等制成糖稀。