越南名酒包含了越南米酒，越南蛇酒，竹管酒，都是越南传统名酒，到当地可以尝一尝。

越南米酒是最具乡土特色的酒，在越南待客，米酒犹如茶水在中国的地位。作为越南的传统饮料，很多人家仍然都在自己酿造，不同的私家配方里还有清香的荷花酒、浓香的桂花酒等。

越南蛇酒悠闲的漫步在小镇的街头，突然在货架上琳琅满目的纪念品中看到一瓶异型生物一定会让你有如雷殆，回过神来再确认一下吧。在形状独特瓶子里的蛇酒流行于河内地区，在乡下是劳动人民自古以来强身健体的补药。

竹管酒源于越南当地的少数民族，它是由树叶与稻谷混在一起，封盖好经过几个月的发酵准备，需要饮用时则现泡现喝浆原汁里几乎没有水分，所以要加入一定量的泉水，最后入口的酒浓度则由个人喜好而定。

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