很多人都知道回族人不吃猪肉，但却不知道原因。有人认为猪是回族人的祖先，也有的猪是回族人的救命恩人，还有的人认为猪是回族人崇拜的神明。其实回族之所以不吃猪肉是他们的信仰。

　　回族人信仰伊斯兰教，伊斯兰教的古兰经中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主宰牲的，不可食用。”回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等，这些习最都能完整的体现出来，不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净猪什么污秽的东西都吃，且形象也丑陋不堪，令人厌恶。

　　回族人不吃猪肉的原因一：宗教信仰

　　回族人信仰-伊斯兰教，他们是穆斯林，不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚，他们有许多的禁止行为，例如禁止吃猪肉

　　回族人不吃猪肉的原因二：认为猪是不洁之物

　　在回族人眼中，猪代表着丑陋，贪婪，污秽，愚笨，在很多国家，乃至全世界，形容一个人笨，丑，脏，懒惰等，都会用“猪”来形容。

　　回族人不吃猪肉的原因三：那只是一个神话

　　相传古时候，回族人的祖先被猪所救，为了感恩，回族的祖先禁止晚辈们吃猪肉。当然其真实性就不知道了。

　　注意事项

　　回族人忌食的不止有猪肉，还有狗肉，马肉，驴肉和骡子肉。

　　回族人禁止在人前坦胸裸背

　　回族人饭前，饭后都要洗手

　　跟回族人聊天，开玩笑，不能用忌食的食物打比喻

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