越南人说的语言是越南语。现代越南语的发音以河内腔(北方方言)为标准。但是不少的海外越侨说的是西贡(南方方言)腔的越南语。海外的越南语媒体多数都用西贡腔广播。河内腔跟西贡腔主要差别是在声调和卷舌音上。

　　越南是一个多民族国家，因此语言也多种多样，大致可分为3个语系。首先是南亚语系，使用者占越南总人口的97%，包括36个民族，分属越芒语族、盂高棉语族、苗瑶语族和泰岱语族。其次是汉藏语系，占总人口的大约2%，包括9个民族，分属华(汉)语族和藏缅语族。第三是南岛语系，包括5个民族，占越南总人口的O.9%.

　　越南使用最普遍的文字是越文文字，共23个字母，6个韵母、17个辅音。近代，法语、英语、俄语的词汇和语法结构在越文中采用越来越多，使越文具有某些印欧语系的特点。

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