每一篇日本美食攻略中都少不了入口即化的“和牛”。无论去过日本几次，去过日本哪些地方，相信各位的行程中都会为了那入口即化的美味，安排至少一次的和牛烧烤，寿喜烧，或者涮涮锅。

接下来要给大家推荐的，是一家在札幌本地有30年绝佳口碑与超高人气的“实力派”烤肉店：NANKOU园。这家店用的和牛，全是50头里挑1头的A4、A5等级，好比一所重点学校所有班级的第一名，都跑到这家店里来了。

 

（本格燒肉 なんこう園 南7条店）

店内是干净整洁的木质装修，透着一股亲切的年代感。

 

（开店前的样子）

3组吧台，适合孤独的美食家或甜蜜的夫妻（1~2人），另一侧，4桌日本家庭餐馆的常见桌椅，适合与家人或友人共享美食（3~6人）。刚觉得地方不大，来晚一准排长队，被领到楼梯口才发现原来楼下别有乾坤！

坐下先看菜单。

 

 

 

（有多国语言菜单，不过日文菜单看图点菜也不难）

特上黑毛和牛！3种！！才4600日元！！！

等一下，下面那块和盘子一样大的排又是怎么回事？？？

好，这俩全票通过，各人又再点了几样。

这是第一波上桌后的景象：

 

（3种蘸料，有辣椒，开心）

 

（为美食干杯！）

接下来，任何关于和牛有多好吃的具体描述都是多余且讨打的。看到同伴伸出去的筷子，直想把手中的相机给扔了……

这，就是世界公认肉质最优秀的黑毛和牛！

 

凭借厉害的人气与人脉，老板不光可以稳定进到品质一流的和牛，还能把价格控制在超低水准，让一般人也能放开肚皮吃和牛！真的，别的烤肉店可不敢把这么好的黑毛和牛五花肉，放在无限畅吃的套餐里……单点也一盘居然只要980日元（60元左右），有没有惊掉下巴？

拥有美丽油花的巨大牛排，感觉比菜单照片上的还要大！烤的时候，整个烤盘都被它占掉了。

 

 

（角度问题，给它拍瘦了！）

烤好了可以用剪刀剪成合适的数量和大小。当然，如果你是一个人吃，或者其他人没意见的话，你也可以试试看能不能一口独吞！

另外，这家店是以内脏烧烤起家的，猪内脏拼盘（味增、盐味、酱油）也很不错，值得推荐。其他还有盐味黑毛和牛上等牛舌、羊肉、特选黑毛和牛寿喜烧等等其他烤肉店少见的种类。

 

（不含税左边：盐味黑毛和牛上等牛舌1350日元 右下角：特选黑毛和牛寿喜烧2600日元）

当然，吃肉也要吃菜。可以像韩式烤肉那样，点份生菜卷肉来吃，也可以点份韩式泡菜换换口味。

 

国人去烤肉店，除非顾忌价格，很少去点主食。不过按日本人的习惯烤肉最后要吃米饭……所以入乡随俗点个石锅拌饭也不错。

等一下，这石锅拌饭不也是韩国的吗？这烤肉多用调料的做法也不太符合日本的风格……

当你了解到这家店的老板其实是个久居日本的韩国人，一切就豁然开朗了——韩式烤肉调味与日本顶级食材强强联合，成就了NANKOU园这30年来的绝佳口碑与超高人气！

  

（感谢老板！）

NANKOU园（本格燒肉 なんこう園） 南7条店

地址：北海道札幌市 中央区南7条西5丁目 まつやビル1F

交通：地铁南北线薄野站（susukino）下，步行6分钟

营业时间：仅晚间营业，最后点单截止至闭店半小时前

（周一至周四）17:30～次日1:30

（周五、周六，节假日前一天）17:30～次日3:00

（周日，节假日）17:00～次日1:30

平均消费：3500日元~5000日元，可单点、也可点套餐（包括无限畅吃套餐）

付款：支持银联、VISA、MasterCard