明洪武年间（1368年——1398年），为了防御女真族和蒙古族对边境的抢掠和骚扰，大将军徐达奉命修筑长城，老龙头应运而生。1565年主事孙应元建靖虏一号敌台，1579年民族英雄戚继光又修建了入海石城。这座海中高墙，北接靖虏一号敌台，构成封锁海面的制高点，南漫万顷波涛，组成雄奇险峻的海上城堡。入海石城建筑结构独特，全部以巨型花岗岩条石砌垒，端头部分有异型石块，一般重达2吨～3吨。关于入海石城的传说很多，康熙在《澄海楼》序记述：“关城堡也，直峙海浒，城根皆以铁釜为基，过其下者覆釜历历在目。

清军入关，建立了关内外统一的清王朝。老龙头此时在军事防御上的作用有所削弱，但它仍是满清统治者去盛京(今沈阳)祭祖往返的必经之地。康熙九年（1670年）重修澄海楼，清康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光等都曾“入榆关登海楼望海”，仅乾隆皇帝一人就4次凭楼观海，并留下御书墨迹，赞颂老龙头巍峨壮丽的大好景色。

老龙头既是英雄志士经略的要塞，又是文人骚客观海抒情的胜地，文学大家顾炎武、李攀龙、魏源都到此登楼观景，赋诗联句，留下众多诗篇，老龙头盛极一时。

老龙头传说

相传，过去在老龙头脚下，一个挨着一个，扣着无数的大铁锅。老龙头是蓟镇总兵戚继光奉旨修筑的。它入海七丈，造起来实在太难了。

一万五千军工，单等海水落潮，才能抢上去修一回。可是大海无情，三天一涨潮，五天一落潮，城墙修不上尺八高，潮水一冲，砖头石块，七零八落，修一次，垮一回，不知修了多少天，只弄得无数生命葬身海底，戚大人也一筹莫展了。

明王朝，忠良少，奸臣多，万历皇上是个十足的昏君，奸党议论胡说戚继光修三十二关，设三千敌台，铸五千斤一尊的铁炮，是劳民伤财。

皇上听信奸党谗言，派太监做钦差到蓟镇监军。这位太监公公来到蓟州，才知道戚继光在山海关南海上正修“老龙头”，立刻马不停蹄，直奔山海关。戚继光怒气难消，知道限期三天是假，想借口定罪是真。个人如何都无所谓，可这一千三百座敌台，就差老龙头一桩心事未了。

戚大人心中闷闷不乐。忽然门帘一挑，一个老汉进了屋。这打鱼老汉是跟随戚大人的一名伙头军。只见老汉把秫米饭、咸带鱼摆上八仙桌，说了声：“大人不必烦恼，待用完饭后，我再回禀，或许对修老龙头有用处。”第二天，传令全军，在退了潮的大海滩上搭锅造饭。

只见七里海滩，炊烟四起，火光一片。一顿饭功夫，忽然丈高巨浪，铺天覆地涌上岸来，众军士一看，丢锅弃碗，早逃得无影无踪。过了三天三夜，大潮过去了，海上恢复了平静。

戚大人察看城基，竟依然立在原地，心中甚觉奇怪。这时，老汉走过来，指着周围沙滩上一个挨一个的圆东西，让戚大人看，原来是铁锅扣在沙滩上。老汉说：“这锅扣在沙滩上，任凭风吹浪打，不移不动！”

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