照理说，“糕点”是“点心”的一种叫法，可北京人却忌讳“点心”二字，北京人不把点心叫点心，称为“饽饽”。卖“饽饽”的铺子，也称为饽饽铺，这是为什么呢？

据说，这是因为旧时代的刑律上曾有“凌迟”这一刑罚，直到1905年4月被废除，它在中国的律法上共存在了1355年。

这所谓的“凌迟”也就是老百姓说的“千刀万剐”，受刑时要将犯人身上的肉一片一片割下，据说手法高超的刽子手能保证割下百八十片时犯人还有心跳，相传明朝大太监刘瑾被割了四千七百刀，三天才割完。

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