苏州阳澄湖农家乐推荐，苏州的水，苏州的园林，三千年的古城历史，都为江南的水乡描述着美，苏州的古城东北面的阳澄湖更是独唱着自己的美丽，阳澄湖这个大闸蟹的代名词，正以你想像不到的速度广泛传播。

　　阳澄湖在哪里?究竟是什么样的?是不是养满了螃蟹?

　　阳澄湖地处苏州城东北，水域面积约18万亩。是太湖体系的一个下游水域。

　　阳澄湖绿化面积达2/3，但其养殖面积仅有1.8万亩，不到1/10。因为相对于年产量而言，阳澄湖的水质和阳澄湖蟹的品质更重要。

　　在阳澄湖中央的莲花岛上有一家，莲花岛顾记蟹庄非常有名，掌柜二十多年的养蟹史，成就了一只只鲜美的阳澄湖大闸蟹，在其手中不知过手了多少只阳澄湖大闸蟹，只只鲜美无比。在2003年的阳澄湖整治中，阳澄湖全面缩小养殖规模，顾记蟹庄掌柜从中发现了商机，利用自己养殖大闸蟹的独特优势，创办了莲花岛顾记蟹庄，不想老客户带来新客户，循环周而复始，年年门庭如市，好不热闹。

　　现在不乏全国各地见多识广的螃蟹爱好者。在品尝了阳澄湖大闸蟹后，普遍认为，蟹肉饱满，黄鲜膏美，尤其是特有的鲜甜味更招人喜爱，是其他地方的湖蟹所不能比拟的。甚至有吃货评价，阳澄湖大闸蟹的鲜美和回甜，让任何蘸料都成为了多余。

　　阳澄湖大闸蟹好吃，其实并不是因为具有品种优势。和兴化蟹、太湖蟹等常见的阳澄湖大闸蟹“特型演员”们一样，阳澄湖大闸蟹的蟹苗也是产自长江入海口，从笔尖大的蟹苗到纽扣大的“扣蟹”，可以说这一带不同产地的螃蟹，基本都来自于同一个“家庭”，并一起渡过了婴儿期。而后才被蟹农收购，放入不同的水域饲养。

　　其实到最后造成品质的好坏，主要还是取决于阳澄湖的水，阳澄湖水草丰茂，天然饵料螺蛳、小鱼、小虾多，水深平均两米，常年光照充足，还有一个杀手锏，阳澄湖的土质是硬的，你想像不到吧，至于为什们好，你和我一样也该猜到了。

　　随着近几年的旅游发展，阳澄湖的人文地理，各色景点都不同程度的名气响了起来，特别是阳澄湖中心的莲花岛首据其中。

　　阳澄湖莲花岛一个特别之处，岛上没酒店，只有蟹农自办的农家乐蟹庄，你想不到吧，政府不在岛上建酒店，原来是为了保护生态。

　　阳澄湖莲花岛上的景点也很特别，三元府邸虽不大，但讲解了莲花岛曾经出过的名人，在科举制度中，以乡试、会试、殿试，三甲而一举成就功名，在中华两千年的封建社会中只出过十五人连中三甲的，莲花岛居然就有其中一人--钱棨，不简单。

　　阳澄湖莲花岛上的怡园，也是岛上唯一的一个收费景点，讲解了江南水乡的民族风情、古老的农耕体系，假如你是带着小孩来的话，可是不可多得的一堂教育课。

　　阳澄湖莲花岛的野外景色是相当美丽的，一眼望去万亩养殖区，如此的浩大。湖边的小鸭鸳鸯戏水，芦苇丛中飞出的小鸟是如此的无忧无虑。

　　苏州阳澄湖农家乐推荐，带您品尝美味的同时可不要忘了如此美景。