忠义乡的由来，来源于古时候佛山的一次保卫战。佛山作为中国古代四大名镇，有着非常悠久的历史，还一直有着忠义乡的美名。

相传明朝正统年间，广东地区患了严重的灾荒，洪水肆虐，农田颗粒无收。于是，黄萧养率领农民起义军包围广州，分兵攻打佛山。驻守在广州的官员立冼灏通为乡长，他率领四个弟弟和三个儿子一起守城，得到了乡绅的呼应。众人组织乡勇挖壕沟、备器械，日夜守着佛山城。在冼灏通等人的努力下，黄萧养等人在佛山城外半年都没有攻下。

景泰元年，明朝大将董兴率军赶到佛山，打败黄萧养，佛山的围攻之势得到解除。因此，皇帝封冼灏通等二十二人为“忠义官”，建“忠义流芳祠”，赐佛山为“忠义乡”，这就是佛山忠义乡美名的由来。