从上海出发到淄博吃上一顿烧烤要多久？答案是12个小时。

淄博烧烤近期成为“顶流”，全国各地的人们都赴淄博“赶烤”，第一财经记者日前从上海出发，特意辗转体验了一回烧烤专列，并实地探访网红烧烤店。

早上10点左右，记者出发赶往火车站，首先从上海赴济南西，目前每周五、六、日有从济南赴淄博的烧烤专列，为了体验一把烧烤专列车，记者特意先抵达济南。下午3点半左右，第一财经记者抵达济南西站，济南的火车站在周末很是热闹。

由于烧烤专列非常火爆，座席票早已售罄，第一财经记者只能先购买济南西至济南的专列车票，上车再补站票。列车员表示近期每一班烧烤专列都爆满。在车上，记者看到了不少补站票者。

专列车上做了很多淄博烧烤的装饰，还有专门的烧烤专列手册，此前还有发放小礼物。

在烧烤专列上，有一节车厢的装饰尤其丰富，吸引大量游客和网红打卡拍照。游客来自全国各地，有大学生、家庭客、好友结伴以及大量网红。

下午6点多，烧烤专列抵达淄博，一下车就可以感受到烧烤文化扑面而来，大型招牌上是多条烧烤专线车，串联起获得“金炉奖”的烧烤店。

还有专门的烧烤吉祥物等在火车站出口处，大量游客与之合影，氛围感拉满。

火车站出口处的超市门贴着宣传牌，店员表示如果游客从火车站打车去淄博串丰烧烤广场的烧烤店就餐，抵达后会有对接人员给游客报销打车费。商家促销从火车站就开始了。