今天为大家带来缺蛋的背面台湾粮食恐有更大危机相关知识，让我们一起了解一下吧！

自从新年往后，台湾境内就遭受到了史无前例的鸡蛋荒，可是背面反映出了一个比较重要的问题，那么便是台湾的粮食供应体系也呈现了问题，依据数据计算台湾的粮食自给率只要30%左右，相对于这一份额来说，台湾的粮食自给率处于一个比较低的方位，首要是由于地舆的要素和社会要素，从根本原因上来讲，仍是由于台湾当局对现在台湾的农业政策气势以及对农业生产不行注重，台湾现在呈现了地少人多的现象，人均可以播种的面积是十分低的归于小农经济形状。

从现在台湾的饮食结构来看，面食现已逐渐代替了大米成了首要的食物，而台湾岛现在的小麦年产量还没有1万吨消费量却超过了100万吨，近几年来台湾农业在经济中所占到的比重继续下滑，加上民进党当局对于农产品施行了大规模的限价政策，使得农人的种粮积极性大大下降，在2023年的3月底，台湾地区的面粉加工厂，就公开招标买入5.6万吨的美国小麦，台湾当局每年都要从美国购买价值27亿美元的谷物，并且每年进口的数量还在不断添加。