最近几年“地沟油”一词逐渐淡出群众视线，现在疫情放开了，那些唯利是图不顾道德人伦之辈又开始出来“嗨”了。

近日，黑龙江哈尔滨，一男一女被发现当街开井盖，用勺挖地沟油登上热搜在他们眼里，这不是“地沟油”，而是取之不竭，用之不尽的“宝藏”，他们的内心没有光，只有阴郁的黑暗，那种让人望一眼就会浑身发颤的黑暗

人心不足蛇吞象，这种恶劣行径完美诠释了这句俗语的意义他们没有道德观，没有是非观，赚取不义之财的背后，是偷偷嗤笑的脸面他们笑自己的聪明，笑别人的傻地沟油的源头不在于窨井盖，而在于人心他们的举动关联着多少无辜群众的健康？。

年年举报年年抓，还是有人在逐利欲望的控制下，做着这个被万人唾骂勾当。

曾经有小朋友问我：“你相信光吗？”我说：“我信”他又说：“可有人不信”我说：“只要你信，光就永远存在”他可能无法明白我的话，但是我想他长大后应该会明白光代表的不仅仅是正义，还代表着所有一切正能量的人和事。

而这对把“地沟油”当“宝藏”的男女，缺失的就是心里的那束光，这与其自身教育有关，也与其自身品质有关我不信这样的人只去星级酒店而不去大排档，我也不信他们不吃别家食品家的食物，不用别家生产的物品，他们不知道有没有想过，假如人人都是他们这般，他们是否还能安心的去赚这昧良心的钱？。

“地沟油”是一条利益链，这利益链其实并不长，主要销售给同样黑心的大排档老板，路边摊摊主但“地沟油”的利益链又很长，因为这是用极小的代价换取最大的利益想想那着漂浮着残羹剩菜以及各种杂物的地沟油，实在捉摸不透这些人的内心为何会如此强大？。

那么，为何地沟油这么不受待见，难道仅仅是因为脏？当然不是我们先来了解一下到底什么是地沟油地沟油并不单指地沟里的油，它是一切劣质油的总称狭义的地沟油，就是从下水道中泔水加工提炼出的油脂广义上，劣质肉品，如劣质猪肉、猪皮以及内脏等加工提炼出的油，另外还有用未经检验原料制成的油，最常见的就是被重复使用的油，统称为“地沟油”。

大家一听“地沟油”，最先想到的画面就是那是令人作呕的泔水，一想到被吃进肚，总有一种反胃的感觉实际上，“地沟油”的脏是其次，而是“地沟油”的‘多次加热’和‘氧化’在多次加热下，油脂会产生大量致癌物质而这些物质中当属黄曲霉毒素最毒，它是

目前为止发现的毒性最强的致癌物质，它的毒性是砒霜的68倍，而且极难分散，需要280℃以上的高温才能黄曲霉毒素开始分解苯并芘也属于1级危险毒物，有强烈致癌性在日本的一项研究实验表明，将苯并芘涂在兔子的耳朵上，涂抹40天后，兔子耳朵上长出了肿瘤。

看到这里，真的是让人胆寒但是这种利益链接根本无法根除，不仅仅是因为付出的社会成本巨大，更是因为我们无法驱除那些人心中的贪欲观点：黑暗的欲望无止无尽，泯灭了人性有光即有暗，但我们不能不信光，那是我们需要坚守的方向。

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