在深圳，有这么一句玩笑话：“来到深圳之后，发现这里除了有梦想之外，还有吃不完的猪脚饭！”而我，就是卖猪脚饭的其中之一。

我叫陈文勇，老家是汕头的，初中毕业后就出来打工了，2019年的时候，在亲戚的帮助下我来到了深圳松岗，租下一个20多平米的店铺卖猪脚饭，3年多的时间赚到了80多万，还在深圳买了房子今天分享一下我的故事我老家在汕头的一个农村，小时候由于家里穷，读完初中后我就出来打工了，在电子厂当过普工，也在家具厂当过学徒，虽然常年在外打工，也没有赚到什么钱。

结婚之后，因为有了子女，我必须得比以前更加努力、更加节省才行了，夫妻俩省吃俭用存下了一些钱，就在县城开了个小饭馆而县城的消费低，人口也少，大多数的年轻人都到了外地打工，只有到了过年县城才会很热闹，所以饭店平常的生意也很一般，一年的辛苦下来，只能存下几万元。

2019年的时候，一个亲戚就跟我说，与其一直留在县城开饭馆，还不如考虑去深圳开店卖猪脚饭，深圳的人口多，发展又快，消费也高，就算是在城中村摆摊，也比在老家县城赚到的钱多得多了亲戚是在深圳的工业区开超市，每年能赚到20多万，说在深圳，卖猪脚饭的店铺有很多，但是生意都很不错。

因为那些上班族平常也没有时间在家煮菜炒菜，平常就都在外面吃饭，而猪脚饭的味道好，价格又便宜，所以很多顾客都喜欢吃由于在老家县城没什么发展前途，对于我来说，去深圳卖猪脚饭，或许是一个不错的选择于是在亲戚的劝说下，我就来到了深圳松岗，在城中村里租下了一个20多平米的店铺，旁边就有不少的工业区。

起初的时候，我还有些担忧，为了开店，算上租金、装修费、各种厨具等等各种开支，不但拿出了手里所有的积蓄，还向亲戚借了3万多元而家里有老人、小孩，每个月的开支也不是一笔小数目了，如果猪脚饭的生意不好，就又得进厂打工了。

虽然店里是卖猪脚饭的，但也得准备其它的食材，比如烧鸭、卤肉和几样小炒菜刚开业的第一天，我只准备了150份饭菜的食材，担心未必能够全部卖掉，为了让更多的顾客进店吃饭，亲戚还帮忙在店铺旁边发传单让我没有的想到，快到中午12点的时候，就陆陆续续的有顾客过来吃饭，其中还有一些是老乡，仅仅过了1个小时，店内的食材就只剩下一小半了。

实际上，我自己也觉得有些惊讶，看着当天2000多元的营业额，也就显得更有信心了。

过了几个月多后，生意就越来越好了，很多住在城中村附近的老乡，几乎每天都会过来吃饭便宜的猪脚饭，12块钱一份，贵的20元一份，有的顾客还会买一些烧鸭、卤肉带走虽然只是一个卖猪脚饭的小店铺，其实每天的工作也很忙碌，每天一大早就得去附近的农贸市场挑选新鲜的食材，回来后制作各种食材也得花费不少的时间。

尤其是到了中午12点左右、下午6点左右，只要顾客稍微增加了一些，就会显得忙不过来，每天都得到晚上11点后才会收摊回家而我也很实诚，在赚钱的同时，也要尽量给顾客提供足够多的食材，让他们可以吃得好、吃得饱有时候老乡过来吃饭了，偶尔也会送一些东西，比如点了一份15元的猪脚饭，就多送一些小炒菜。

忙碌了第一年之后，就赚到了20多万，比起之前的收入真是要高得太多了之后，还有几个开工厂的老板，也都过来给员工订餐，又给店铺带来了稳定的收入如今在深圳已经3年多了，就凭着一家卖猪脚饭的小店铺，一共赚到了80多万，手里有了钱，就在深圳买了一个70多平米的房子，一家人都住在深圳，过得也很开心，我相信此后一定会越过越好的。

述说：陈文勇编辑：胖哥行走深圳