近日，又有消费者遇到张小泉菜刀断裂的问题，这次不是拍蒜了。重庆有网友发文称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，正使用时断裂，刀差一点飞出去，幸好人没受伤。

张小泉的刀又断了

不拍蒜也断？客服回应张小泉斩骨刀斩不了骨，客服：与使用力度、角度有关，近日，又有消费者遇到张小泉菜刀断裂的问题，这次不是拍蒜了。重庆有网友发文称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，正使用时断裂，刀差一点飞出去，幸好人没受伤。

今日，张小泉客服回应称，出现断裂可能与斩骨时的力度、角度及使用时间有关，一般正常使用不会出现问题，如情况属实可为顾客做退换处理。据悉，在去年“拍蒜断刀”风波时，张小泉总经理称中国人切菜方法不对，米其林的厨师都不会这样切菜，此话一出引起了很多人的不满。（快科技）

事件的过程是什么

记者获悉，3月26日，有消费者在社交平台发文称，自己买的张小泉斩骨刀在斩骨时断裂，刀片差点飞出去，幸好没人受伤。29日，张小泉官方账号在该条网帖下回复称，“给您带来了不好的体验我们深感抱歉，售后已及时联系并进行了相关处理和服务。”

同日，记者咨询了多个电商平台的张小泉旗舰店，客服人员均表示，斩骨刀仅适合家用，用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头，不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落，一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。

记者注意到，上述消费者曝光的断裂斩骨刀是全钢的，有客服人员指出，“全钢的硬，但越坚硬的物品，韧性却不高。”

随后，记者找到了一家售卖同款全钢斩骨刀的张小泉旗舰店，其客服人员表示，该款斩骨刀专用于砍切小型骨头，一般情况下不会出现断裂。产品有6个月质保，在此期间有质量问题可免费换货的，超过质保期则处理不了。