宽窄巷子景区里的竹筒饮品店这个春天，似乎全国各地的潮流人士都捧起了“竹筒”竹筒里装的不是饭，而是冒着奶油尖尖的特色奶茶，筒身上还有“苏州”“南京”“成都”等字样不少景区，手捧竹筒奶茶的打卡照，在各大社交网络平台刷屏。

而在某短视频平台搜索“竹筒奶茶”关键词，有3.6亿次的播放量竹筒奶茶火出圈之后，类似的茶饮店开始出现在全国各大城市的热门景区，品类也从竹筒奶茶延伸为竹筒冰淇淋、竹筒椰奶冻、竹筒咖啡等，似乎一切饮品皆可“竹筒”。

当饮品容器从塑料杯换成竹筒，味道有何特别之处？竹筒饮品是文创产品，还是昙花一现？对此，记者进行了走访记者目击竹筒饮品受热捧游客说：味道差不多，就为了拍照4月10日，中午时分，宽窄巷子景区人头攒动，但只要在人群中走几步，就能看到手捧竹筒的游客。

这些竹筒里装的不是饭，而是冒着奶油尖尖的特色奶茶或冰淇淋记者来到一家竹筒奶茶店店里销售的竹筒奶茶有5种口味，售价为28元/杯只见店员将各式奶茶放入竹筒，一圈圈地挤上奶油顶，最后撒上冻干碎粒等作为装饰，一杯竹筒奶茶便制作完成。

记者注意到，大部分顾客拿到奶茶后，都要先举起竹筒杯，用手机自拍一张“草莓味冰淇淋再来一个，抹茶四个……”在另一家饮品店，顾客排起了长队，几名店员忙个不停记者看到，该店有奶茶、气泡水、冰淇淋等多种饮品在售，其中竹筒冰淇淋的价格从22到28元不等。

顾客点单后，后台店员拿出一个竹筒杯，装上冰淇淋，然后拿给前台店员，前台店员再插上一个小蛋卷以及一个写着“我在成都好想你”的标签，最后撒上一些冻干碎粒，递给顾客记者在现场站了10分钟，该店便卖出20个竹筒冰淇淋。

这种冰淇淋口味和其他冰淇淋不一样吗？“差不多，就是为了拍照”游客李女士表示，竹筒杯上印有成都和熊猫元素的贴纸，插着标签，加上宽窄巷子的背景，很适合旅游打卡记者在宽窄巷子景区逛了一圈，发现约有10家竹筒饮品店，其中宽巷子仅300米就开了5家。

除了宽窄巷子，记者发现人民公园、建设路小吃街等热门景点及部分火锅店，都有竹筒奶茶等饮品售卖，生意十分火爆业内报盘周末和节假日一天可卖3.5万元据报道，2022年，苏州一家茶饮店推出竹筒奶茶后一炮而红紧接着，北京、上海、杭州等地陆续出现竹筒奶茶。

而随着竹筒奶茶火出圈，品类也从竹筒奶茶延伸为竹筒冰淇淋、竹筒椰奶冻、竹筒咖啡等，似乎一切饮品皆可“竹筒”其实一年前，成都也有火锅店推出竹筒奶茶，但这阵“竹筒风”真正在成都刮起来，还是今年春天3月初，一家全国连锁品牌的竹筒奶茶在宽窄巷子开了首店。

该店相关人士介绍，目前品牌发展半年左右，在全国已有30多家直营店和30多家加盟店“主要是在热门景区、商业街、步行街等区域开店竹筒奶茶每杯28元，开业近一个月，工作日平均日销售额约1.8万元，周末、节假日可达3.5万元。

”宽窄巷子一位售卖竹筒冰淇淋的商家介绍，他们店的主打产品原本是咖啡，但在“竹筒风”兴起后，最近他们推出了熊猫冰淇淋、熊猫冰淇淋拿铁等新品，其中熊猫冰淇淋使用的就是竹筒杯“主要是为了拍照好看”商家表示，推出竹筒冰淇淋后，平均每天能卖100杯，销售量比以前好了很多。

火爆背后竹筒杯会否存在发霉使用、回收使用等情况？随着竹筒杯饮品的火爆，批发、定制竹筒杯的生意也很火爆据一家销售竹筒杯的店铺客服人员介绍，一般奶茶店选的是外直径8~10厘米、高12厘米的竹筒杯这种竹筒杯售价为33.8元10个。

据其商品详情页显示，该款竹筒杯月销9000+随后，记者又联系了两家广西桂林的木筒杯制作厂家其中一个厂家告诉记者，加工厂主要从事木材加工和木、竹、藤等制品，因为最近全国竹筒杯需求量增加，他们也加入到其中至于销售情况，对方表示不太方便透露。

竹筒杯火爆的背后，也被网友质疑存在竹筒杯发霉、回收使用等卫生问题位于宽窄巷子的一家全国连锁品牌店相关人士表示，他们店使用的竹筒杯均由品牌直供，均为一次性使用，绝对不会回收使用“这是餐饮禁忌，一旦发生杯子回收使用的情况，生意不用做了。

”但一些个体商铺或摊位因为使用竹筒杯的数量相对较小，会在网上批发进货如果竹筒发霉了怎么办？是否存在回收利用的情况？网络购物平台上，有卖家在宣传中表示，“竹筒是新鲜天然制作，放着不用的话，由于季节气候不同，可能会引起不同程度的发霉，因此应将竹筒放在干燥通风处；若遇到发霉，可以用热水冲洗晾干后正常使用。

竹筒可多次使用，长时间不用可洗净后晾干”但也有商家表示，发霉了肯定不能用，并建议有条件将竹筒冷藏，或者洗干净晾干放通风处，尽量短期内使用专家说法非主流细分品类产品，不具可持续性竹筒杯短时间火爆全国，成为了游客打卡拍照的“神器”。

其本质是商家把装饮品的容器换了，然后贴上各地城市标签，极易复制这在专家看来，无非是昙花一现的产品“竹筒奶茶属于差异化的一个细分品类，很难成为主流产品”中国食品产业分析师朱丹蓬表示，当整个行业进入激烈竞争的局面时，很多企业开始从细分赛道、独立场景等方面去进行延伸和拓展。

整体来看，竹筒奶茶算是一个非主流的细分品类市场产品，它不具备可持续发展性朱丹蓬还表示，当“竹筒”成为一个大IP后，为了满足新生代的需求，周围会衍生出一些类似的产品跟风，从而出现竹筒冰淇淋、竹筒咖啡、竹筒椰奶冻等产品。

“说白了，所有的策划、所有的创意、所有的产品，都是围绕新生代的核心需求和诉求而来的”成都商报-红星新闻记者 张肇婷 摄影报道举报/反馈