湖南人的饮食一直都是比较偏爱咸辣，所以湖南小吃也有很多重口味的，比如大家都知道的臭豆腐，口味虾等等，如果去湖南点湘菜的话，大多也是以重口味为主，鲜香爽辣，口感丰富，湖南有哪些名小吃呢？今天为大家推荐湖南名小吃排行榜，哪一款是你喜欢的呢？

top1、湖南长沙臭豆腐

长沙的臭豆腐想必是最具有知名度的湖南名小吃了，对于臭豆腐，吃不惯的人很受不了它的味道，但是对于那些吃货来说，绝对是美味，臭豆腐一般豆腐皮炸得很脆，一口咬下去有爆汁的感觉，香喷喷的汤汁爆出的瞬间简直感人，一口闷超爽，怪不得毛爷爷说，臭豆腐闻起来臭吃起来香！

top2、糖油粑粑

糖油粑粑也是湖南很常见的街头小吃，看起来诱人，吃起来香甜。新鲜出锅的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，口感软软的，柔柔的。

糖油粑粑色香诱人，Q弹得不敢想象~滴着甜蜜的糖汁，一口咬下，让你甜到心坎里~

top3、口味虾

口味虾有很多的口味，色艳、汤、浓、味重、香辣无比，不仅是长沙本地人喜欢吃，很多外地人到长沙也是一定要吃的。

口味虾最开始以夜宵的形式出现，现在，全长沙出现了很多专营口味虾的特色餐馆，比较知名的有南门口的“四娭毑”、八一桥下的“盛记”、“梅园”等。

top4、香酥薄饼

湖南名小吃中，香酥薄饼虽然在外知名度还不够高，但是在当地可以说是最风靡的湖南小吃之一了。吃起来薄、香、酥、脆！

这道湖南名小吃薄至1mm左右，一口一个嘎嘣脆，口感好，味道香！

top5、酱板鸭

top6、酱油炒饭

酱油炒饭听起来似乎很简单，其实这道菜在湖南也很有名，米饭选料很讲究，做出来的炒饭，米饭粒粒分明，饱满而又透亮。

旺火翻炒片刻，滴入古早味的酱油，高温下与米饭完美融合，就是记忆中最原始的家的味道~

top7、香辣凉粉

top8、湘西肉糍粑

top9、湖南米粉

湖南的米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和切粉;从口味上来说分为两大主流：常德津市米粉和长沙米粉，其它支流若干，例如怀化、邵阳、衡阳的米粉也相当的有名，不过在长沙只算支流。

top10、麻香糕

“中华老字号”，沅江麻香糕已经是湖南省级“非物质文化遗产”，和湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕并称为四大名糕。

在湖南人心目中，麻香糕绝对有着很重要的地位，麻香糕主要利用洞庭湖区黑泥糯米、芝麻、蔗糖为原材料，通过10多道制作工序加工而成，口感薄脆香甜！