中秋节是团圆的节日，和家人团聚，一起赏月吃月饼，成为了全国各地最重要的习俗，如今中秋节月饼的种类越来越多，不同的地区，月饼的种类也不一样，到底哪里的月饼最好吃？全国各地最好吃的月饼都有什么呢？赶紧了解一下吧！

中秋节月饼按照地区主要有京式月饼、潮式月饼、苏式月饼、广式月饼、滇式月饼等，你最喜欢哪一种呢？

中秋节月饼-京式月饼

地区：京津及周边地区

用料：

传统的京式月饼外皮用料主要以小麦粉、绵白糖、猪油、小苏打为主，而馅料的用料较为单一，主要以冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝、麻油为主。

特点：

京式月饼一般以清甜为主，甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。

中秋节月饼-潮式月饼

中秋节月饼-苏式月饼

中秋节月饼-广式月饼

中秋节月饼-滇式月饼

地区：云南及周边地区。

用料：

传统滇式月饼外皮用料简单，以蜂蜜、面粉、糖粉为主，近些年也会根据不同馅料而制作不同的饼皮，有的用广式油皮，也会用苏式的白酥皮。馅料方面，滇式月饼的派系不算庞大，传统馅料的主角也只有硬壳火腿、洗沙、白糖、麻仁。用玫瑰和“鸡枞”等特色食材做馅料，是近些年才有的创新手法。

特点：

饼皮疏松，皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。

中秋节月饼-台式月饼

地区：台湾地区。

用料：

台式月饼主要有两种饼皮，一是糕皮，二是油酥皮。糕皮用料和广式月饼相近，口感松软；而油酥皮则是层次分明，一般作法是用水皮包油皮，再反复卷撖、松弛、包馅、整型、低温烘烤而成。

台式月饼的内馅，则以枣泥、莲蓉、豆沙、伍仁、椰子、可可等为多，与广式月饼很相近，但湿润度不及广式月饼。

特点：

台式月饼以绿豆椪和卤肉香为代表，皮酥，不油腻，内馅口感清淡爽口。

中秋节月饼-徽式月饼

地区：安徽徽州地区。

用料：

徽式月饼其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。馅料方面则以豆沙、枣泥、猪油、白糖、猪油、玫瑰和桂花为主。

特点：

小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。