导语：海鲜的种类是非常多的，每种海鲜的营养价值都是不一样的，所以有许多人会吃不同的海鲜，来摄取人体所需的营养。最近有些朋友来咨询小编，海鲜怎么带上高铁？海鲜的保存方法是什么？接下去小编为大家收集整理了一些内容，请继续阅读。

海鲜怎么带上高铁

海鲜

海鲜必须要使用泡沫箱包装完好，放上冰袋之后，再去使用胶带把泡沫箱封好。确保在高铁运行的过程中，海鲜不会散发出任何的异味，也不会有液体流露出来即可。但携带海鲜乘坐高铁，需要满足携带行李尺寸的要求。

根据铁路部门的规定，在乘坐高铁期间免费携带行李的重量需要根据具体情况来区分。如果是儿童，最多只能免费携带10公斤行李，外交人员不可以超过35公斤，对于其他乘客来说免费携带的行李重量是20公斤。并且每件行李物品的重量，都不可以超过20公斤。

如果乘客携带的行李有超重的情况，对于超出部分的行李需要办理托运手续。在办理行李托运的时候，每件行李托运的重量不可以超过50公斤，并且行李物品内不能放置易燃易爆、管制刀具、易燃体等危险物品。另外也不能放置一些贵重物品，比如金银珠宝等。

乘坐高铁需要提前20到30分钟抵达火车站，因为列车在发车之前的10到20分钟会开始检票，在列车发车之前3到10分钟就会停止检票，一旦停止检票后就无法进站乘车。目前乘坐高铁是不需要领取纸质车票，全部都实施了电子化车票，只需要刷购买车票的身份证即可进站乘车。

海鲜图

海鲜的保存方法

1、海水鱼多是冷冻的多，要放人冰箱冷冻，但是解冻后就不要再放到冷冻室了。

2、如果是鲜鱼，就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后，洗净并沥干再切成小段，用保鲜袋或锡纸分别装好，防止腥味的扩散，最后再放人冰箱的冷冻室保存。

3、蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍，然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐，将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。

4、如果是虾，可用水将虾洗净放入金属盆中，然后在盆中放水，水要没过虾，最后将其放入冷冻室，冻结成块后将盆拿出，放置一会儿后再将冻结的虾块倒出，再用保鲜袋密封，然后放人冰箱冷冻保存。

海鲜图片

常见的海鲜种类

1、鱼类 (冰鲜)：

沙鱼、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。 老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。 沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼、先生鱼。 面条鱼、黑鱼、扔巴鱼、梭鱼、鲮鲫鱼、红刀鱼、河刀鱼。 杂拌鱼、桂花鱼、大头宝、九兔鱼、胖头鱼、碟鱼头。 金枪鱼、八带鱼、岛子鱼、同乐鱼、八爪鱼、乌鱼。

（2）鱼类 (活鲜)：

大黄鱼雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼。 海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼。 美国红象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼。

3、虾类：

龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾。 桃花虾、小河虾、小红虾。

4、贝类 (活鲜)：

夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜韩国螺。 乌鲍螺鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝。 百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔榜、海红、 毛海红、小柽子、笔杆柽、小海鲜、小人鲜、马蹄贝、黑牛眼、文蛤带子、赤子、蛏子。 小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺。 青口贝、白蚬子、海螺丝、蜗牛螺、鲜紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海嘛线。

5、肉类(冰鲜)：

鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠。 毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑。 蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜。

6、冰鲜类(水发) ：

水发参、虾仁、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子 、焖子。