重庆一男子，到火锅店吃火锅，各种肉片、牛肚、牛杂涮的正起劲，突然捞了勺大的肉，一看竟然是只老鼠。原来这家火锅店竟然是重庆知名火锅店“一一牛杂”。那么，一一牛杂火锅店吃出老鼠是真的吗？下面一起来看看。

据报道，近日，重庆知名火锅店“一一牛杂”被曝锅底出现死老鼠。当地市场监管部门通报，初步判定投诉人投诉情况属实，已对该店立案调查。一一牛杂火锅回应称，该门店已主动停业，积极配合调查。

一一牛杂火锅店吃出老鼠

3月4日，有微博网友发帖称在重庆一牛杂火锅店和朋友吃饭吃出整只脱皮老鼠，引发关注。

据当事人介绍，他开始还以为是千层毛肚，再捞到发现是一整只老鼠，“当时我就冲到厕所里吐了”。

当事人表示，最开始老板要求私了，商量好后，老板却反悔了。“警察和监管来了，店家还说是我们把老鼠扔进去的”。

随后，当事人将此事发布在网上，但没想到遭到该店围堵要求删帖。

当事人最后表示，现在已交由有关部门调查，店家也报警处理，希望能依法依规处理，不接受私了。“调查出来怎么样就是怎么样，不会再接受私了，多的赔偿也不要”。

5日，涉事火锅店工作人员表示，市监局已经到店内调查，结果暂未出，目前店铺正常营业。

一一牛杂火锅店吃出老鼠被立案调查

3月4日，重庆，知名火锅店“一一牛杂”被曝锅底出现死老鼠，引发关注。据九龙坡区市场监督管理局6日通报，通过调查，初步判定投诉人投诉情况属实，市监局已对该店立案调查，最终调查处理结果将第一时间向社会公开。

市场监督管理局发布的通报显示，高度重视，接到投诉后第一时间派执法人员赴现场，对被投诉人经营场所进行核查。初步判定投诉人投诉情况属实后，已对该店立案调查，处理结果将第一时间向社会公开。

天眼查App显示，涉事门店九龙坡区余渔火锅店成立于2018年1月，经营者为余渔，注册资本5万人民币，企业类型为个体工商户，经营范围为餐饮服务。行政许可信息显示，该个体户于2022年6月取得食品经营许可证，距今不足1年。

该门店经营者余渔还关联一家重庆小辣娇餐饮管理有限公司，其成立于2021年8月，注册资本50万人民币，2021年年报显示，该公司参保人数为0。此外，知识产权信息显示，余渔曾申请多枚“一一牛杂火锅”商标，国家分类包括方便食品、餐饮住宿、广告销售等，其中2枚已注册成功。