因为无花果并不是不开花，只是它开的花很小，人的肉眼不易看清楚。无花果的花开在囊状的总花托里，只要采一只无花果的果实，把它切开，用显微镜仔细观察，就会看到里面有许多小凸起，这些小凸起就是无花果的花。这种花植物学上叫“隐头花序”。无花果的花雌雄分开生长，隐藏在总花托里，由一种名为小山蜂的昆虫传粉。这种昆虫，肉眼不易看清，它在囊状总花托里钻来钻去，把花粉带到雌花上，受精结果，因此无花果能结出果实。

无花果的花在果实内部还是外部

无花果的花朵在果实的内部，因为无花果为隐状花序，其花托膨大后发育成无花果，且无花果的花朵和种子都隐藏在果实中。养殖无花果时，需要在每年的4月份时候进行移栽，并往土壤中施加腐熟的有机肥料，提高土壤的肥力，使无花果旺盛生长。

怎么挑选无花果

1、闻味：如果无花果发出一股酸酸的气味，一般代表无花果已经坏了，不宜食用。

2、摸：用手摸无花果，要选择柔软的，但不是糊状的。

3、根据节气：无花果分夏季、秋季两种，一般夏季的无花果个头大，质量也比较好，而秋季的个头相对比较小，质量稍差。

4、看裂纹：无花果的含糖量特别高，容易招来一些昆虫。所以在选购无花果的时候，不要买前面裂嘴特别大的，而应该挑选那些果实上裂纹多一点，前面的口开得小一点的。