山西大同是一个拥有丰富自然风光和悠久文化遗产的城市，无论是壮丽的云冈石窟，还是悠久的大同古城，都展现了这座城市的独特魅力，在山西大同，都可以欣赏到壮丽的自然景观，感受到悠久的历史文化，体验不一样的旅游风情，下面一起去看看山西大同必买特产和大同十大特产排行榜吧!

山西大同必买特产

依托全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了山西大同必买特产，分别是：大同黄花、浑源凉粉、阳高杏脯、浑源黄芪、广灵小米、斗山杏仁、天镇唐杏、灵丘黄烧饼、浑源莲花豆、左云苦荞。

1、大同黄花

大同云州区是闻名全国的“黄花之乡”，有600多年的黄花种植史，黄花也叫金针菜，由于日照充足，加之火山形成的富锌富硒土壤，所产的大同黄花具有色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特点。

2、浑源凉粉

浑源凉粉是大同市特色名小吃，大同凉粉的代表。以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料，做好的浑源凉粉滑嫩爽口，像猪皮冻似的“筋颤”，吃在嘴里“凉丝丝”，堪称北岳一绝。

3、阳高杏脯

阳高县地理环境优越，阳光充足，土壤肥沃，特别适合杏树的生长。生产的杏果个大核小、味甜色鲜，非常适合加工成杏脯。制成的杏脯口感酥脆，酸甜可口，深受消费者喜爱。

4、浑源黄芪

千古恒岳灵秀地，中华宝藏黄芪乡。浑源县地处北岳恒山脚下，是名贵中药材黄芪的集中产区，也是全国“正北芪”原产地，至今已有1500多年的加工史，因品质优良备受大众青睐。

5、广灵小米

广灵小米久负盛名，从明代起即为贡品，有“御米”之称。广灵小米原料是当地盛产的大白谷，以该米熬粥，有“代参汤”之美称，以该米蒸饭，米粒饱满，粒粒金黄，又有“黄金饭”的美誉。

6、斗山杏仁

广灵县种植仁用杏历史悠久，盛产于斗泉乡的仁用杏，素有“贡品杏仁出斗山，斗山杏仁香千里”的美誉，它以饱满，酥脆闻名，与河北省张家口和宣化的杏仁齐名，堪称杏仁中的上品。

7、天镇唐杏

天镇县是晋北远近闻名的唐杏种植区，完全成熟后的唐杏个个外形圆润饱满，色泽金黄，看起来非常诱人。吃起来的口感同样非常脆爽，还带有一丝甘甜。唐杏不仅好吃，还有非常高的药用价值。

8、灵丘黄烧饼

黄烧饼是灵丘县的非遗小吃，距今已有400多年的历史。黄烧饼是用小麦粉烤制而成，因其薄如铜镜、颜色金黄，故名“黄烧饼”。制成的黄烧饼香甜酥脆、油而不腻，令人回味无穷。

9、浑源莲花豆

莲花豆是浑源凉粉的佐品之一，它和豆腐干、辣椒油一样，是成就浑源凉粉盛名的重要组成。莲花豆油炸后片片小瓣，金黄圆润，撒一些食盐，油酥脆硬，很有嚼头。

10、左云苦荞

左云县地处雁门关以北，属于典型的黄土丘陵区，海拔在1800米以上，日夜温差大，是苦荞理想的种植之地，所产苦养麦富含矿质元素和微量元素，是一种珍惜的药食两用作物。

山西大同地理环境

大同市位于山西省最北端，地处黄土高原东北边缘，属于晋冀蒙交界的地区。它的地理坐标范围在东经112°34 至114°33 ，北纬39°03 至40°44 之间。大同市的平均海拔大约为1056米，而其地形以山地、平原和沟壑为主。具体来看：

地形地貌：大同市的地形特点是三面环山，中部是广阔的平原，这种地形使得整个城市的面貌显得平坦、开阔。地貌单元主要为冲积湖平原，其中西部有雷公山，北部有孤山，东部有采凉山，东南部则是较为平坦的山前倾斜平原。整体而言，地势西北高，东南低，地表自然坡度大约在6至7‰之间。

气候条件：大同市属于温带季风型大陆性气候带，四季分明。春季风力较大且干燥，夏季雨水集中，秋季温差较大，冬季则寒冷少雪。年平均气温约为6.4℃，年活动积温约为2846.5℃，年平均降水量约为389毫米，年平均无霜期为125天，而年平均大风日数为34天。

地理位置：大同市北靠外长城与内蒙古自治区相邻，西、南与省内其他地市接壤，东与河北省部分地区相连。它被视为山西省的省域副中心城市，历史上一直是兵家必争之地，有着“北方锁钥”的美誉。