北京的饮食文化很发达，一天中最有滋味儿的，要数晚饭时候。挨家挨户的小窗户里都往外飘着菜香味儿。

芝麻酱面

芝麻酱面就是北京人夏天的命，北京人夏天离不开芝麻酱！炎热的三伏天，北京的老百姓也能吃上凉爽清香的芝麻酱面。

老北京炸酱面

很受北京人和广大外地人的喜爱，地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上，选用的黄酱一定要好，晚餐吃点炸酱面也是不错的。

爆肚

爆肚是天津和北京风味小吃中著名的回族小吃，质地鲜嫩，口味香脆。又脆又鲜，不油不腻。和朋友约起来喝点酒，用爆肚下酒，真真是极好的。

铜锅涮肉

晚饭吃一顿铜锅涮肉，想想就开心，不用赶时间，慢慢吃，喝点酒，生活就要多姿多彩。