老北京人爱吃、会吃，吃早点也从不凑合，今天小编就来给大家介绍一下北京人的早点吃什么。

早点用餐时间：6:00-8:00

烧饼

一般有椒盐的，麻将的，甜的三种。吃几个烧饼，喝一碗粥，早餐还真是一种享受。

豆腐脑

过去卖豆腐脑的是用挑子，每日早晚出现在街头，清晨卖的是早点，午后为人们在晚餐前“点补点补”。

豆浆

豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，是非常好的补品，作为早点再适合不过了。

炸糕

赶时间的人们通常会买上几个带走，再买一碗豆浆喝，生活别提多惬意了。

包子炒肝

老北京的包子全是大屉蒸出来的，面发的要好，蒸出来的包子要“喧乎儿”。而包子炒肝儿，从老年间的早点也变成了现在北京的一道著名小吃。不过真正的北京人还是把它作为早点享用。

豆汁儿焦圈

北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁儿的时候也爱就着焦圈，但更多的人把它当做早餐。

油条

北京有油条开始，几乎成为早餐的首选了，豆浆油条也就成为了标配。

糖火烧

北京人常吃的早点之一，已有300多年历史，香甜味厚，绵软不粘，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。

面茶

喝面茶的人越来越多，问其缘由，答得更是干脆，一为开脾健胃，二为过过口瘾，三为晨练充饥。

煎饼

早餐要吃好，煎饼来一套！北京人的早餐几乎离不开煎饼~而现在煎饼的种类也是越来越多了。