现在是金桔大量上市是季节，休闲、餐后总是少不了金桔的身影，用它来制作成蜜饯、茶饮等都是不错的。金桔个子小，一口就能一个，但是这个皮却很难剥，那金桔的皮可以吃吗?要是能带皮吃的话就省了很多麻烦。冬季用金桔泡水最为常见，为啥这么受欢迎?一起来了解下金桔泡水喝的功效你就明白了。

金桔的皮可以吃吗?

金桔的皮可以吃，日常食用金桔最好是带皮吃。

都知道金桔维生素c含量比较丰富，但是金桔中大部分维生素c都是表皮，而果肉含量却较少，如果不连皮吃的话，你将损失大大的营养。并且金桔的皮口感也比较甜，它还有一定的保健作用，能养护眼睛、理气化痰、平喘止咳，秋冬季节常吃金桔会大大提高身体的抗病能力哦。

【金桔泡水喝的功效】

1、美容养颜

金桔泡水不仅是一款流行的可口饮品，也是一款美容养颜的保健饮品。金桔中含有的各种维生素可以提高我们皮肤的抗氧化能力，防止皮肤皱纹的产生，让肌肤保持年轻有活力。其中的维生素a类还可以防止皮肤色素的沉淀，减少斑的产生。

2、抗寒防感冒

金桔可作为维生素重要来源的水果，其中所含的丰富维生素c类，可以增强我们身体的抗寒能力，防止风寒感冒找上门。在这里推荐金桔泡水这样做，将适量的小金桔和生姜一起泡水饮用，可以驱寒保暖哦，有效起到防治感冒的作用。

3、解酒开胃

金桔的解酒开胃效果也是十分不错的，早在我国古代医学家李时珍就有说过，金桔能够帮助人解酒，在大量饮酒后，可以适当吃些金桔，解酒效果不比醒酒汤差。另外，金桔用来打开人的食欲也是很好的，如果食欲不振，在饭前可以吃几颗金桔，在一定程度上可以提高人的食欲。

4、促进消化

金桔的皮中含有一种可挥发性的香油，它能对人体的消化系统有一定的刺激作用，这样如果腹胀不消化，金桔这个时候就可以发挥其功效，让我们肠胃的食物不堆积，及时消化处理，降低了肠胃的负担。

冬天吃金桔的好处是列不完的，趁着金桔新鲜，家里不妨常备一些金桔，当做零食水果吃，对身体的大有益处的哦。