天气炎热、雨水增多，此时人最容易产生湿气内热，再加上外界气温高，内外湿热交加，人就很容易出现便秘、口腔溃疡、咽痛等上火症状。那么在夏季上火吃什么好?下面给大家列出来最败火的一些食谱，上火了一次就好了，赶紧试试。

咽喉肿痛——吃冰糖炖梨

食材：雪梨1个、冰糖适量。

做法：雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸;

最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

口长水泡——喝桂圆银耳莲子汤

食材：银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

做法：将莲子泡发半天后，加入银耳一起继续泡发1小时;桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用;银耳泡发开后(舒展开)，冲洗掉杂质，撕成小片;将处理好的银耳，莲子，桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行)，即可。

嘴唇干裂——喝黄瓜猕猴桃汁

食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

做法：准备好材料;猕猴桃去皮，切块;黄瓜洗净，切块;把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。

鼻子出血——吃芒果西米露

食材：1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

做法：芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块;用温开水将椰粉冲调开，晾凉;锅里坐水，烧至沸腾;将西米丢进沸水中，中火煮10分钟;十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟，至西米完全透明;把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥，10秒就可以了;将冰块丢进料理机，料理10秒;在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。