导语：珠海的水产品极为丰富，除了海鲜之外，珠海的水果也十分可口。珠海主要特产有叠石蚝油、珠海肥蟹、黄金风鳝、横山粉葛、白藤藕粉、水鸭、乾务软骨鲮、南屏脆肉鲩、白蕉禾虫、草织品、小托山桔、黄杨荔枝、湾仔鲜花等等。

　　白藤草织

　　白藤草织品是珠海地区由白藤水草制成的各种产品，工艺精湛，不仅坚韧耐用，而且产品表面光滑，富有光泽。白藤水草有三角草、圆草两种。白藤水草织制的花篮、草帽、玩偶等，这些工艺品甚至远销国外。

　　小托山桔

　　小托山桔盛产于黄杨山东侧之小托山，具有化痰止咳，利水通尿，开胃祛疳的功效，制作盆景可作观赏，因为特别有名气。当地人通常以茶加少许山桔招待远方来的客人，临走时也会赠送一些。

　　黄杨荔枝

　　黄杨荔枝远近闻名，黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地，因其优越的地理条件，天然的土质状况，这里产出的荔枝个大肉厚，吃到嘴里清甜汁多。外地游客到了这里，总要带点回去自己吃或者送人。

　　横山粉葛

　　横山粉葛产于珠海市斗门区的横山村。性凉，味甘。上横粉葛特别多，以上横新埠一处所产最佳。特点是松化、无渣，有清香味，其汤如奶水，闻名遐尔。购买：迎宾南路商业区地址：珠海市香洲区迎宾南路商业区

　　湾仔咸鱼

　　湾仔原来是渔村，城市化之后，原来的渔民多数开始从事咸鱼腌制和销售，形成了现在的湾仔咸鱼品牌，是珠海颇具特色的旅游产品。购买：湾仔海味市场地址：珠海市香洲区湾仔码头对面

　　叠石蚝油

　　由于珠江口西岸处于咸淡水交界地带，故珠海鲜蚝个大肉肥，含有丰富蛋白质和矿物质。购买：湾仔海味市场地址：珠海市香洲区湾仔码头对面

　　白藤断情莲藕

　　生长于白藤湖内的纯天然无公害的、独特的滋补保健的农作物，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳有盛誉，并以之匮赠亲朋，大凡酒席宴客，无不推出。其做法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。购买地点：当地农贸市场价格：4-6元/斤

　　珠海蔗子狸

　　蔗子狸，又称蔗鼠，它有很高的药用价值，性甘寒，滋阴血清虚热，补肝肾，是一种老少咸宜的食疗佳品，故有“一鼠顶三鸡”之誉。这类鼠是珠海地区的特产，与三水市的禾花雀齐名。蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、平沙一带的蔗田区，专食甘蔗，大至2斤余，分...

　　金湾紫菜

　　紫菜是一种大形红藻，属低等植物、海藻类蔬菜。以叶状体作蔬菜食用。民族传统医学认为，紫菜性寒，能化痰软坚，清热利尿，养心降压。现代研究发现，紫菜营养丰富，高蛋白(100克干紫菜中含26.7克)、低脂肪(100克干紫菜中含1.1克)、高膳食。