土豆丝饼很多人都比较熟悉了，这是一种非常有特色的美味，一般都当做早餐来吃，土豆丝饼食材比较简单，而且制作步骤也不难，关键是营养价值高，味道好。土豆丝饼在家里也可以做，花费时间段，很适合上班。

今天为大家介绍家常土豆丝饼的做法，如果你喜欢吃，也可以学起来，一起看看吧！

土豆丝饼怎么做简单好吃？

主料：

土豆1个，鸡蛋1个，面粉50克；

辅料：

盐3克，葱花；

土豆丝饼的做法步骤

1、土豆去皮，洗干净切丝（土豆丝尽量切细一些，做出来的土豆丝饼口感更好）；

2、鸡蛋一个，面粉适量，将土豆丝、鸡蛋、面粉和盐、葱花搅拌在一起；

3、放入的面粉要适量，一般土豆丝和面粉只要能粘合在一起即可；

4、平底锅里面倒适量油，油热之后，将土豆丝面糊放进去；

5、将土豆丝饼摊平，煎至金黄色之后，翻面；

6、土豆丝饼表面变黄之后记得改小火慢煎；

7、两面都煎至金黄色即可出锅。

土豆丝饼的制作并不难，只是做的时候要注意食材的用量，面粉和土豆丝的比例很重要，在煎的时候，火候一定要掌握好。土豆丝饼不仅好吃，营养价值也很高，很适合当做早餐吃。