回族三大节日：开斋节、古尔邦节、圣纪节。回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族--回族。

1、开斋节

开斋节的主要礼仪有：(1)忙食一物。该日晨礼后速进少许饮食，以示戒满，向真主感恩之意。(2)交纳开斋捐。施舍，或扶助贫困，或交予清真寺。(3)举行会礼。上午沐浴盛装，心口默颂赞词，聚集在当地最大的清真寺内举行规模盛大的会礼仪式。

2、古尔邦节

“古尔邦节”又叫“宰牲节”,在开斋节后第70天举行。时间是伊斯兰教历太阴年十二月十日。节日这天人们衣冠整洁喜气洋洋地上寺会礼(聚礼)。典礼活动别开生面有条件的地方,每人要宰一只羊七人合宰一头牛或一峰骆驼。然后将肉分成三份:一份留给自己,一份馈赠待客,一份济贫施舍。典礼之后,开始访亲问友。

3、圣纪节

这天要诵经、赞圣、讲述圣人的事迹，还要聚餐,俗称办“圣会”。

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