青岛特产有：青岛啤酒、海青绿茶、崂山鲍鱼、即墨蓝莓、北宅樱桃、寒露蜜桃、灵山岛海参、崂山绿茶、明村西瓜、白庙芋头等。其中青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白。

青岛的特色美食

１：鸡汤混沌

是中国的传统美食，却在山东发扬光大，鸡汤汤浓鲜艳，入口留香，香滑肌肉，嫩爽劲道，再加上一点香菜口感会更上一层楼，这个好像很多地方都会，但是对于青岛人来说，一定是最特别的，绝对的童年回忆。

２：油爆海螺

在青岛附近的浅海有一个地方叫红岛，在这里盛产个体硕大的黑皮海螺，肉质鲜嫩美味，细腻可口诱人，以大海螺作为主要材料而成的油爆海螺是非常具有海鲜鲜嫩酥软的特点的，非常有青岛特色的美味。

３：青岛凉粉

几乎是每个青岛原著人都会做的一道美食，在青岛叫做海菜凉粉，主要原料就是青岛这边盛产的一种叫做石花菜的海菜，做好后的凉粉晶莹剔透，爽滑美味，是夏天青岛市民最解暑的佐酒佳肴。

４：鲅鱼水饺

青岛人对鲅鱼有一种特殊的偏爱，在青岛有句话叫做“鲅鱼跳，丈人笑”，在有鲅鱼的季节都会拿上几条肥美的鲅鱼送给老丈人，这个也是青岛人的传统文化，而且只认本地的鲅鱼，把鲅鱼剁碎包进面皮里面，汁多个大，一口下去，满足到哭。

青岛的景点

青鸟值得去的景点有：、青岛天幕城、青岛奥帆中心、崂山、青岛海滨风景区、金沙滩、青鸟八大关近代建筑、华东百利葡萄酒庄园、五四广场等等。青岛天幕城是青岛市２００７年新建打造的一条特色街，也是集旅游、餐饮、娱乐、休闲等多功能于一体的室内步行商业街。这条街上有极具代表性和特色胶澳总督府、亨利王子饭店、青岛市民大礼堂等等，形成了一道独特的万国建筑风景线。