喝醋并不具备解酒功能。醋的主要成分是乙酸，也就是我们平时说的醋酸。许多人认为醋能解酒，是因为酒中的乙醇能与醋酸发生化学反应，能够降低人体内乙醇的浓度，起到解酒作用。看似合情合理，其实并不靠谱。乙醇和乙酸虽然可以发生肢化反应，转化为乙酸乙酯和水，但是乙酸和乙醇发生的化学反应，一比一的乙酸和乙醇生成乙酸乙酯和水。目前市面上在售的醋类产品乙酸含量为百分之三到百分之五。如果你对酒精耐受能力差，喝度数最低的啤酒，如果想要解酒，基本上要喝同等质量的食用醋，这个是很难做到的。

解酒的方法

第一，茶叶醒酒法，泡一杯浓茶，然后再加一些柠檬汁，变成略带酸性的茶叶。第二，牛奶醒酒法，最好是纯牛奶。第三，盐水解酒法，可以找一个大杯子放一些食盐，兑白开水温温的喝下去，醒酒速度很快。第四，橘汁绿豆醒酒法，一般让喝酒的人可以吃几个酸桔子醒醒胃，然后再喝一碗绿豆汤。

解决醉酒后不适的方法

1、蜂蜜水，酒后头痛。

2、西红柿汁，酒后头晕。

3、新鲜葡萄，酒后反胃、恶心。

4、西瓜汁，酒后全身发热。

5、柚子，酒后口气。

6、芹菜汁——酒后胃肠不适、颜面发红。