薯片厚蛋烧在食材安全卫生、做法正确的情况下本身是没有毒的。薯片厚蛋烧的主要原材料一般是薯片、生鸡蛋、面粉等健康食材，制作原理是将这些食材按比例混合到一起后，用烤箱加热至熟即可。

有一些网红将薯片厚蛋烧的制作方式改变了一些，将薯片连同包装袋一起放入水中煮，薯片包装袋在经过加热后会释放出对人体有害的物质，这样制作出来的薯片厚蛋烧是有毒的。

薯片厚蛋烧在制作的时候，建议可以使用一些厚蛋烧的模具，这样制作起薯片厚蛋烧会比较容易做出形状，简单方便一些。