聊城的美食有四喜鸭子、凉拌豆角、魏式熏鸡、武大郎炊饼、油泼鸡、炒豆腐脑、临清烧麦、凤尾金鱼。

1、魏式熏鸡

魏氏熏鸡是山东聊城极具传统特色的特产，有着非常悠久的历史，据记载起源于明清时期，距今已有两百多年的历史。魏氏熏鸡选用优质的活鸡，然后再配以丁香、八角、桂皮等药物，在经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的熏鸡外型美观，肉质细嫩，美味无比，回味悠长。

2、高唐老豆腐

高集老豆腐选用优质的黄豆为主要原料，利用传统的制作工艺制成豆腐，在再加上八角、茴香、丁香等佐料熬制，食用的时候在放入葱、花椒等调料，吃起来绝对美味无比，回味悠长。

3、八批果子

八批果子是山东聊城的最传统的特色名吃，在当地有着非常悠久的历史，已经成为了当地人的早餐食品，选用优质的面粉为主要原料，再配以白矾、精盐等配料，最后炸至深黄色便可，吃起来酥脆可口，十分美味，还含有丰富的蛋白质、维生素等营养。

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