从古代至现在，从精耕细作到机械化生产，发生了许多变化，但也有一些没有改变。比如流传了几千年的农业谚语，指导农民进行种植、整地等农事活动。这些农业谚语往往用最简单的词语告诉大家关于农业的秘密。今天，我们来了解“寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水”这句谚语，它描述了小麦的生长与水的关系。让我们一起看看，这句谚语究竟包含了什么农业知识。

下雪天气

首先，让我们来看看全国最新的天气情况。

11月16日08时至17日08时，内蒙古东北部、东北地区大部等地部分地区有小到中雪或雨夹雪，其中，黑龙江中东部、吉林东部等地部分地区有大到暴雪（10～15毫米）。

黑龙江东北部、浙江中东部、福建东北部、云南中西部等地部分地区有小到中雨，其中，云南西南部局地有大雨（25～35毫米）。

内蒙古中东部、东北地区西部、华北大部、黄淮大部、江淮东部、江汉、江南地区东部等地部分地区有4～6级风。

全国降水量预报图（11月16日08时-17日08时）

寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水

这句谚语很容易理解。从字面上看，一寸小麦不怕一尺水，但一尺小麦甚至害怕一寸水。

这里的“寸”和“尺”不是具体的长度，而是指小麦生长的不同阶段。小麦刚出苗期对水分需求旺盛，生长期则不需要过多水分。

小麦是一种非常常见的作物，在我国被广泛种植，基本覆盖全国，是制作面包和面食必不可少的材料。

小麦本身就是一种需要大量水分的作物。从发芽到成熟，整个生长时期对水的需求和渴望都是极其迫切的。

然而，小麦也有自己的生长特点。这句农业谚语也是根据小麦的生长发育特点，从科学的角度，从经验中总结和浓缩出来的。

寸麦不怕尺水

在中国北方地区，通常习惯种植冬小麦，每年9月至10月播种。此时，由于温度的影响，小麦基本处于半停半长状态，即叶片尚未展开，麦芽也处于封闭状态。

此外，秋冬季降水较少，水害较小。即使有雨雪天气，小麦也几乎处于“冬眠”状态，不会受到水分损害的影响，这仍然可以提高来年的小麦产量。所以，即使浇了大量的水，麦苗也不会被淹死。

但在浇水时，也要注意适量，因为过量浇水会导致小麦生长过快，容易倒伏。

所以，在这段时间内，应根据天气变化进行浇水，如雨天不浇水或少浇水，晴天根据干旱程度控制水量。

小麦

尺麦但怕寸水

在出苗期之后，就是小麦的生长期。在这时候，小麦的旺盛生长离不开水。

如果水分不足的话，那么对小麦的生长也会有影响，可能会降低生长速度，导致长不出合格的小麦。

而小麦拔节后的旺盛生长，有赖于强健的根系吸收水分和肥料。小麦植株生长后枝叶茂盛，生长密度高，近地表透气性差。

如果此时用高水量灌溉田地，湿度增加，就可能导致根腐病、鞘枯病等病害。此时，由于小麦植株高度较高，防治难度特别大。

最重要的是，在生长期，小麦需要从土壤中吸收氧气，而如果土壤里的水分含量过高，就会阻绝小麦吸收氧气的行为，会导致小麦无法呼吸，如果这种情况长时间存在，有很大可能会影响植株，甚至导致死亡。

但要注意的是，没有必要在生育期不浇水，因为小麦在生育期对水分的需求量也很大。为保证小麦高产，有必要根据土壤干旱程度对小麦进行适当管理。

总之，虽然很多农谚在社会发展进程中，不再适用，但这句谚语，根据实践证明，仍然具有现实作用。