芍药花泡水喝有以下功效：

1. 清热解毒：芍药花具有清热解毒、滋润喉咙的功效，可以缓解口腔溃疡及喉咙肿痛等症状。

2. 调理内分泌：芍药花含有黄酮类物质，可以调理女性内分泌系统，缓解经前综合症等问题。

3. 镇定安神：芍药花可以通过调节神经系统，产生镇静、安神的作用，缓解焦虑、失眠等问题。

需要注意的是，虽然芍药花是天然的食物和中药材，但也有一些禁忌人群，如：

1. 孕妇禁用：芍药花有产妇多食则堕胎、少食则有损胎儿发育的作用，孕妇应禁食。

2. 皮肤瘙痒者：芍药花有一定的过敏风险，因此皮肤过敏、瘙痒者应慎食。

3. 食欲不振者：芍药花可以减少胃液分泌，对于食欲不振患者不利。

4. 腹泻患者：芍药花具有收敛性，而腹泻则需要排泄体内有害物质，因此腹泻患者应慎食。

总之，食用芍药花前最好咨询医生或专业人士的建议，避免对身体造成伤害。