牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁。南瓜、虾仁煮熟，捞出待用，虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱，放入烤箱，210°烤9分钟即可。

　　牛油果焗虾仁的简单做法

　　食材：

　　牛油果1个、南瓜50g、虾仁5个

　　调味料：

　　蛋黄酱、黑胡椒、盐

　　牛油果焗虾仁的做法

　　1.牛油果切丁，南瓜切丁，虾仁切丁。南瓜、虾仁煮熟，捞出待用。

　　2.虾仁、南瓜、牛油果放入碗中，加入盐、黑胡椒粉，蛋黄酱拌匀，装入牛油果壳中，挤上蛋黄酱。

　　3.放入烤箱，210°烤9分钟即可。

　　小贴士：

　　1、牛油果富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益;经常坐在电脑前的上班族应该多吃。

　　2、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　牛油果焗虾仁和一般的虾仁的做法不一样，用到了牛油果，所以制作出来的味道比较特别，这道牛油果焗虾仁制作简单，也非常好吃，有兴趣的小伙伴可以试试。

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